文本来源：佛山英语培训机构 爱德华国际英语

 

那么，问题来了，这么琳琅满目的中式早餐，要怎么跟老外形容呢？烧麦怎么讲？糯米鸡怎么讲？“我喜欢吃肉包子的皮，但不喜欢吃馅儿”怎么讲？ 今天就来普及一下中式早餐的相关英语吧~

 

Category 7. Beverage 第七类：饮料 说到中式早餐的饮料，最经典的单品应该就是豆浆了，不少人在翻译“豆浆”的时候都有纠结过，不知道它和“豆奶”（soybean milk）有啥区别。 其实，从根本上说，“豆浆”和“豆奶”是一回事。所以我们可以直接把豆浆叫做 soybean milk。 不过，我们买到的豆奶其实是在豆浆的基础上加了几道精致工艺，所以为了区别可以把“豆浆”叫做“自制豆奶”（homemade soybean milk），也可以理解为“家常豆奶”。

 

 其他明星产品包括： 豆汁：fermented soybean milk（发酵的豆浆） 米汤：sweet rice soup 酒酿/米酒：sweet rice wine 红豆汤：red bean soup 绿豆汤：mung bean soup 蛋花汤：egg-drop soup 紫菜汤：seaweed soup 凉茶：herbal tea（草药茶） 最后，再送给大家一些形容早餐的词汇： 营养 nutrition（n.）[nju'tri?n] A good breakfast can provide you the nutrition you need for the day's work. 一顿良好的早餐能为你提供你一天工作所需的营养。 均衡的 well-balanced（adj.） This meal seems nutritiously well-balanced. 这顿饭似乎营养很均衡。

令人心安 soothing（adj.）['su?i?] I find hot soybean milk very soothing. 我觉得热豆浆非常让人心安。 提神 refreshing（adj.）[ri'fre?i?] I prefer spicy food in the morning. They're refreshing.

我喜欢早上吃辣的。它们很提神。 多汁 juicy（adj.）['d?usi] I love this pork bao. It's so juicy!

我喜欢这个肉包，它好多汁！ 多样化的 diverse（adj.）[dai'v?:s]

 

Chinese breakfast is pretty diverse. People in the north and the south have different opinions about what's normal.

中式早餐是很多样化的。北方人和南方人对“什么叫正常”有不同的观点。

 

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