文本来源：佛山英语培训学校 首选爱德华国际学校        

这篇文章里说的“煎饼”，是“Pancake”

英国呢，每年都过“Pancake Day”煎饼日你知道吗？不过“煎饼节”是俗称啦，这一天正经八百是叫做“Shrove Tuesday”，每年的时间不一样，2013年是2月12日（2014 – 3月4日；2015 – 2月17日；2016 – 2月9日……）

关于这个“煎饼日”的介绍呢，我这里就不多说了。对“传统宗教故事”感兴趣的同学呢

煎饼日如果不自己做，也是个出去吃pancake的好日子！那伦敦哪里的pancake，或者法国人称作“Crêpe”比较好吃著名呢？见下文列（排名不分前后，顺着列的）：

★Creme de La Crêpe

这家位于伦敦Covent Garden的法式煎饼店可以让客人自己选择法式煎饼的口味和材料，是一家比较现代并且有个性的小店。在South Kensington也有一家分店，创办的两位帅哥，最开始是从St Andrew大街上的煎饼摊，一直开办到今天滴。

Covent Garden地址：Covent Garden Market – The Piazza WC2E 8RE

South Kensington地址：23 Cromwell Place, South Kensington, London SW7 2JB

★My Old Dutch

伦敦的My Old Dutch，出售的pancake或许可以形容为大型的超薄比萨，因为都是摊开的，料足，一个大盘子一个大盘子的上，菜单上除了甜味还有很多类似比萨的 savoury口味。现有三家分店分别在Holborn，Kensington和Chelsea。每张煎饼价格平均7镑（甜味的会稍微便宜点）。

Holborn地址：131-132 High Holborn, London WC1V 6PS

Kensington地址：16 Kensington Church Street, London W8 4EP

Kings Road地址：221 Kings Road, London SW3 5EJ

★Crémerie Crêperie

这是一家在Kensington当地很有名的一家法式煎饼小店，装潢简易，很像Family-run的小Cafe，除了各式各样的煎饼，夏天也不要错过它们的冰淇淋圣代，右下图为Cookie Monster，非常高热量，但又非常诱人啊！

地址：2-6 Exhibition Road, South Kensington SW7 2HF

★Crêpes Affaire

这家也是伦敦比较著名的煎饼店，因为分店很多，味道嘛，毕竟都是同一种东西，差不多大同小异，只不过菜单价格和店里面的装潢会不同。这家在两个Westfields购物中心，Soho和Spitafields Market都有店。

★La Crêperie de Hampstead

在北伦敦Hampstead的这个煎饼车非常的有名，很多人排队买，1980年就开始做煎饼了，绝对算是伦敦的“pancake专业户”。如果来了性子去Hampstead Heath逛公园的话，别忘了买一卷热腾腾的煎饼哦！从Hamstead地铁站出门左拐过马路直走，差不多5分钟，就可以看到这个摊子了，在右手边。

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