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西红柿含有丰富的茄红素抗氧化剂。

研究显示，吃西红柿可能可以降低前列腺癌的几率。

英国布里斯托大学（Bristol University）的研究发现，一周摄取10份以上西红柿的男性，罹患前列腺癌的几率降低大约20%。

癌症专家建议，摄取多种类的水果和蔬菜，降低前列腺癌患病几率。

研究

布里斯托大学的研究小组对大约20,000名50至69岁的英国男性的饮食和生活习惯进行分析比对。

研究小组发现，不论是新鲜西红柿，西红柿汁，烤熟的西红柿，一周吃10次以上西红柿的男性，前列腺癌症几率降低18%。

每日摄取5份或更多蔬菜水果的人，和每日只摄取2.5份蔬菜水果的人相比，前列腺癌症几率也降低24%。

西红柿含有大量番茄红素（lycopene），这是一种抗氧化剂，能保护人体细胞免于受损，是西红柿能抗癌的主要原因。

研究人员表示，西红柿对预防前列腺癌很重要，男性应该摄取各式各样的水果和蔬菜，维持健康体重，保持锻炼。